こんにちは、Dr.慈恵です。
娘は４歳になり、幼稚園生活も楽しんでいます。
最近、子供専門のお料理教室に通うようになりました。
幼稚園からも自宅からも近く、４人までの少人数制で教えていただける、個人のお料理教室です！
子供には自炊力をつけて欲しいと兼ねてから願っていたので、家でもお料理のお手伝いを毎日してもらっていましたが、料理教室をずっと探していました。
たまたまネットで家から近くの教室を見つけて、早速申し込みました。^^
子供お料理教室について
この料理教室では、親は一緒にいることはできず、料理をしている間は外で待ちます。
親が余計な口出しをして（ネガティブな口出しなど）、子供の意欲を削がないようにするためなんだそうです。
先生は子供の意欲を引き出す、ポジティブな言葉がけのやりかたを知っておられます。そんな先生の姿勢も好きなポイントです。
先日は、いつもご一緒するママ友のお子さんが体調不良のため、急遽一人でのマンツーマンレッスンとなりました、
今日のメニューはロールキャベツです。
先生が最初に見本をみせたあとは、全部自分でやります。
娘はすぐに「私もやりたい〜！！やる〜！」と言い出すタイプのようです。
キャベツの芯を小さく包丁で切ります。
包丁を使うのも慣れてきました。
たまねぎのみじんぎりもできました。
刻んだ後は炒めます。
ミンチ肉と調味料、みじんぎりにした玉ねぎをいれてコネコネします。
キャベツとベーコンでまいて、煮込みます。
次は生春巻き作りです。
ゆでたササミをバラバラにします。
ライスペーパーを水にぬらして、きゅうりとささみをまきまき。
ケチャップとマヨネーズを混ぜて作ったオーロラソースを塗っていただきます。
娘「紙だから食べられないよ」と言ってました^^;
コーンをつぶしてスープをつくり、サラダ＆ドレッシング作りもしました。
配膳もしてくれて、いただきます！
試食は親も一緒にいただけるのが嬉しいです！
お料理教室の日はご飯を作らなくていいし〜^^
何よりとっても美味しかったです！（親バカではなく^^;)
私より美味しいんとちゃうか・・娘に毎日作って欲しいくらいですわ。
娘が残したぶんまで完食した私。
お食事のあとは、デザートまで作ってくれました。
今日のデザートはフルーツクレープ！
これもまた美味しい〜❤️
こんなお料理教室が近くにあって、本当に嬉しく感謝しています^^
小学生になっても通えたらいいなぁ〜。
Dr.慈恵でした^^
